Victoria Blanco：卷饼如何成为革命的象征

“小时候，我觉得卷饼是一种可预期、管饱又可靠的食物。又过了好些年，我才把它看作一种政治信念的来源——它曾让我家的忠诚在饥饿的孩子与一场革命事业之间左右为难。”在 Orion 的这篇文章中，Victoria Blanco 写到了她的 Abuelita：她的家族在墨西哥革命期间曾在华雷斯市中心经营一家卷饼店，而她从小就在那里辛苦劳作，为 Pancho Villa 的军队做卷饼——那是一支为下一代的更美好生活而战的军队。“我们吃的食物是为行动而生的，”她写道，“正如我们自己一样。”Blanco 反思了卷饼作为抵抗、边境地带与归属感的象征。

我在大学档案馆做学生助理时，翻看一些家人从未见过的照片，从中发现了 Abuelita 童年里那些未曾言说的部分。有一张照片让我完全停住了：Paso del Norte 酒店的屋顶露台上，衣着考究的美国人端着鸡尾酒、举着望远镜，把河对岸的战争当作一种娱乐来观赏。而在同一条河的另一岸——这条河有两个名字，一岸叫 Río Bravo，另一岸叫 Rio Grande——人们在枪林弹雨中倒下，孩子们忍饥挨饿，好让革命者获得继续战斗所需的补给。我在那张照片前坐了很久，想着我的 abuelita，那个女孩当时就在这座城市的某处，而美国人一边啜饮鸡尾酒，一边从酒店屋顶俯瞰她的世界。

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